Om du redan kokat quinoa tidigare på dagen eller någon dag tidigare är det så gott att göra en sallad av den.

Jag brukar oftast bara blanda i gurka men du kan egentligen blanda i vad som finns hemma. Lite olivolja och kanske vinäger, piffa med vitlök om andan faller på.

Till serverar du något köttigt eller vego alternativ allt efter tycke och smak.

Fräscht och snabbt fixat – gott och nyttigt👌🏼Bon apetit!